Camden Town Burgers. A fin de cuentas valió mas que la pena.

Dentro del corredor gastronómico de la Av Terranova (ok no es un corredor gastronómico, pero como ya se lleno de restaurantes y bares yo le puse así)  que esta en la colonia Providencia se encuentra el Camden Town Burgers y como su nombre lo indica, pues venden hamburguesas.

 Estas hamburguesas son completamente distintas a lo que conocemos regularmente en GDL ya que nosotros estamos acostumbrados a la típica hamburguesa gringa, pero estas están ideadas para ser completamente nuevas y ofrecer un apetitoso bocado a los paladares mas exigentes ya que están inspiradas en la comida londinense y francesa.

Estas hamburguesas son parte de la oleada de la llamada "slow food" y por ende no esperes que una vez que ordenas te la traigan en 10 min ya que con esto se busca crear un platillo bien hecho, y lo que esta bien hecho siempre lleva algo de tiempo.

Camden Town GDL

EL lugar esta bien, nada del otro mundo de hecho al subir las escaleras esperarías algo mas, no se, especial por llamarlo de alguna manera pero mas bien parece la terraza de algún amigo de familia acomodada, las sillas un poco incomodas y las mesas pequeñas pero ¡que va! si las hamburguesas serian algo de otro mundo no importaba. El servicio (quizá tuve mala suerte) fue realmente malo, tardaron mas de 10 min en llevarme la carta y una vez que ya teníamos decidido lo que íbamos a pedir el mesero no aparecía por ningún lado, pasaron mas de 10 min y otro mesero llego a recogernos las cartas por que según el ya habíamos hecho el pedido, pero bueno, a fin de cuentas pedimos y ahora a esperar el "slow food". uno 30 min después llegaron las hamburguesas, un servidor pidió una canadiense y mis compañeras comensales una natural y una arrachera (obvio yo probé de las 3 para darme una opinión mas atinada) la sorpresa fue el ver el tamaño de las hamburguesas ya que como lo dije mas arriba estamos acostumbrados a los tamaños "XL" de las hamburguesas gringas y estas, digamos, son mas talla "M" pero bueno, después de superar la impresión que causo el ver hamburguesas para humanos normales, las probé y en ese momento valió todo la pena. La carne simplemente inmejorable, el queso en su punto, el tocino de primera calidad, la verdura parecía recién cortada y el pan perfecto, todo esto en conjunto hizo que el mal servicio, el tiempo de espera, el tamaño de la hamburguesa y lo poco que me ofreció la estética del lugar se me olvidaran por completo y me dedicara a disfrutar de esa hamburguesa de inmejorable sabor.

Hamburguesa canadiense Camden Town GDL

En resumen son una hamburguesas que no se pueden dejar pasar si eres un amante de la comida (por eso estas en este blog).

El precio es un poco elevado pero nada del otro mundo, hamburguesa, papas y bebida van a hacer que 150-170 pesos desaparezcan de tu cartera pero créanme que valen la pena.

Tip: pidan las papas Camden en lugar de las regulares.

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